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Tapenade

Tapenade

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Grecia

Ingredientes

200 gr. de aceitunas negras
4 filetes de anchoas
2 cdas. de alcaparras
1 diente de ajo
2 cdas. de mayonesa

Cómo hacer Tapenade

Descarozar las aceitunas negras y procesarlas en el mixer junto con el diente de ajo, las alcaparras y las anchoas.

Cuando se haya obtenido una pasta homogénea, agregar las dos cucharadas de mayonesa mezclando todo muy bien.

Reservar en la heladera hasta el momento de utilizar.

Comentarios sobre esta receta (1)

pelu
pelu
Sin ganas de sonar pesada , no se si ha sido error de la pagina web o del autor de la receta. Pero el vegetarianismo no incluye ni pescados ni mariscos. Y esta receta incluye anchoas, por lo que no es vegetariana....

me imagino que sin las anchoas debe quedar muy rica!!
26 diciembre 2007, 00:00
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Carlos
Carlos
Es verdad, pero debo agregar a lo tuyo, que ni por asomo es vegetariana, ya que al usar mayonesa, esta usando huevo procesado
16 febrero 2013, 13:44
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Carlos
Carlos
Es verdad, pero debo agregar a lo tuyo, que ni por asomo es vegetariana, ya que al usar mayonesa, esta usando huevo procesado
16 febrero 2013, 13:44
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