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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Líbano

Ingredientes

1 tomate
1 cebolla grande
1 pepino
1 taza de trigo burgol
1 taza de perejil
Aceite de oliva
Jugo de limón
Sal

Cómo hacer Tabule

Hidrate el burgol en agua fría aproximadamente 15 minutos o hasta que esté tierno. Escurra bien.

Corte en finísimo brunoise el tomate, la cebolla, el pepino y el perejil. Agregue el burgol. Todos los ingredientes deben estar presentes en la misma proporción.

Condimente con aceite de oliva y abundante jugo de limón. 

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