Entra | Regístrate
Suet de cordero

Suet de cordero

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Italia

Ingredientes

1 kg. de carne de cordero en dados
4 cdas. de manteca
1 cda. de aceite neutro
1 cda. de cebolla rallada
3-4 filetes de anchoas en aceite
200 ml. de crema de leche
Sal
Pimienta

Cómo hacer Suet de cordero

Preparación:

Dore la carne a fuego alto en la manteca.

Retire la carne y agregue la cebolla, deje cocinar 2 minutos, agregue las anchoas, deshaciéndolas con la cuchara de madera contra la sartén.
Deje cocinar hasta que se vaya el olor de pescado, revolviendo constantemente, vuelque la carne, bañe con la crema, sale un poco y termine la cocción.

Pimiente para servir.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Guiso de cordero y col
  2. Codornices a las finas hierbas
  3. Niños envueltos
  4. Rollo de carne relleno
  5. Cordero a la jardinera
  6. Cordero montañés
  7. Pierna de lechal con salsa de menta
  8. Pavo agridulce
  9. Cordero al estilo de Languedoc
  10. Gigot a la parrilla

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.