Spaguetti a la carbonara

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 30' = 10' prep. + 20' coc.

Italia

400 gr. de spaguetti
2 cebollas
175 gr. de champiñones
175 gr. de bacon (tiras)
Aceite
Sal
Pimienta
Laurel
Nata líquida

Cocinar los spaquettis en abundante agua salada hirviendo, junto con una hoja de laurel.

Mientras tanto, cortar las cebollas y el bacon y freír con aceite de girasol en una sartén grande.

Limpiar los champiñones y agregarlos al salteado anterior. Agregar la nata, revolver durante 30 segundos y retirar del fuego.

Escurrir los spaquettis, volcarlos en la sartén con la salsa, remover un par de minutos y servir.

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