Spaghetti verdes a los cuatro quesos
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.5 12
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
ItaliaIngredientes
500 gr. de spaghetti secos(o 1 kg.de los frescos)
50 gr. de queso parmesano
50 gr. de queso pecorino
50 gr. de queso mozzarella
50 gr. de queso provolone
Sal
80 gr.de manteca
Cómo hacer Spaghetti verdes a los cuatro quesos
Preparación:
Cocinar los fideos en abundante agua salada hirviendo fuerte, hasta que estén "al dente", es decir sin dejarlos ablandar.
Cortar la mozzarella en rebanadas finas.
Rallar el parmesano fino, el pecorino más grueso y el provolone aún más grueso, en forma de virutas.
Escurrir los fideos, ponerlos en una fuente, agregar copos de manteca por encima.
Servir los fideos y los quesos aparte, para que cada uno los agregue en su plato.
Cintas con hierbas y nueces
Pasta mediterránea con pan tostado y...
Fusili con espinacas a la crema
Spaghetti con atún
Espaguetis Mediterráneo
Maccheroni a la napolitana
Fusili con atún y maíz
Lasaña de anchoas
Sorrentinos con ratatouille
Ensalada de pasta caprese
Comentarios sobre esta receta (0)