Spaghetti con camarones

Spaghetti con camarones

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

500 gr. de spaguettis
300 gr. de camarones
2 cebollas
Ajo
300 gr. de tomate
Perejil fresco
1 morrón rojo
1 copa de vino blanco seco
3 cdas. de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra

Cómo hacer Spaghetti con camarones

Preparación:

Triturar el tomate, picar las cebollas, el ajo y el morrón; colocar el aceite en una sartén y saltear las verduras por unos minutos. Agregar luego el tomate, salpimentar y cocinar 10 minutos más.

Agregar los camarones (previamente limpiados) y el vino blanco. Cocinar unos 5 minutos más, corregir la sazón y apagar el fuego.

Hervir la pasta en abundante agua salada hasta que esté al dente. Colar y mezclar con la salsa.

Servir espolvoreado con perejil picado.

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