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Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Italia

Ingredientes

400 gr. de spaghetti
Sal
Pimienta negra
1/2 taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo  
400 gr. de de berberechos (pueden ser de lata)
Perejil
Limón

Cómo hacer Spaghetti alle vongole

Hervir los fideos en abundante agua salada.

Calentar mientras tanto el aceite con los dientes de ajo picados. Antes de que se doren, añadir los berberechos escurridos, pimienta recién molida y bastante perejil picado.
Retirar enseguida, añadir un hilo de limón.

Escurrir la pasta y mezclar.
Servir enseguida.

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