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Spaghetti a la húngara

Spaghetti a la húngara

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

600 gr. de spaghetti
3 cebollas grandes
3 cdas. de aceite
1 cda. de extracto del tomate
Sal y pimienta

Cómo hacer Spaghetti a la húngara

Corte las cebollas en anillos y póngalas en una cacerolita con el aceite; tape bien y cueza suavemente durante 1/2 hora, revolviendo de vez en cuando. Resultará un puré apenas dorado.

Disuelva el extracto en un cucharoncito de agua caliente, agregue a la cebolla, salpimiente y cueza 10 minutos, sin tapar.

Mientras tanto, habrá cocinado los spaghetti en abundante agua salada hirviendo.
Cuéle la pasta, eche la salsa encima, mezcle y sirva. Esta pasta se sirve sin queso.

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