
Sorbete de vainilla
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Datos de la receta
Ingredientes
4 tazas de leche1 taza de azúcar extra fino
1 y 1/2 cdtas. de esencia de vainilla
Pan dulce de almendras, para servir
Cómo hacer Sorbete de vainilla
Mezcle bien todos los ingredientes en un cuenco. Vierta la mezcla en bandejas de metal para congelador y congele hasta que esté sólido por los bordes.Sáquelo del congelador y bátalo con una batidora eléctrica o con un robot de cocina hasta obtener una mezcla fina y cremosa.
Vuelva a ponerlo en bandejas para congelador y congele entre 3 y 4 horas o hasta que esté sólido. Si lo desea, puede servirlo con pan de almendras.
Cuando saque el helado del congelador para batirlo, éste no debe estar demasiado duro.
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