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Sorbete de frutilla o frambuesa

Sorbete de frutilla o frambuesa

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

300 gr. de frutillas o frambuesas limpias
10 cm3 de agua
10 cdtas. de azúcar
Jugo de 1 limón
Frutillas o frambuesas enteras para decorar
Hojas de menta

Cómo hacer Sorbete de frutilla o frambuesa

Poner el azúcar en una cacerolita. Mojar con los 10 cm3 de agua y llevar a hervir hasta obtener un almíbar. Reservar.

Limpiar las frutas y licuarlas; pasarlas por un colador.

Agregar al puré de frutas el almíbar frío y el jugo de limón, poner en la heladora eléctrica y meterlo en el congelador para que espese (aproximadamente 20 minutos).

Servir en copas adornado con las frutas enteras y hojas de menta.

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