Sopa llebreta
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
0 0
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
EspañaIngredientes
4 dientes de ajo1 cebolla grande
1 rebanada de pan seco
1/2 pimiento rojo
Lechuga
Cúrcuma
Pimentón dulce
Perejíl seco
Pimienta negra
Sal
1 litro de caldo vegetal
1 cda de aceite de oliva
1 huevo
Queso parmesano rallado
Cómo hacer Sopa llebreta
Saltear la cebolla y el ajo ambos picados junto con el pimiento. Remover.
Añadir la cúrcuma, el perejíl y el pimentón.
Cuando este todo cocido, verter el caldo. También agregar la lechuga y una pizca de sal.
Esperar que hierva y echar la clara de huevo.
Dejar que cocine unos minutos más.
Servir espolvoreando pimienta negra y el queso rallado.
Cazuela mediterránea
Sopa de almejas (Clam Chowder)
Caldo de garbanzos con tomates asados
Canederli del bondone
Ukranian borscht
Sopa fría de mejillones
Patatas con carne y cerveza
Sopa de coliflor
Crema de arvejas primavera
Crema de frijoles y mejillones
Comentarios sobre esta receta (0)