Entra | Regístrate
Sopa de pescado danesa

Sopa de pescado danesa

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Dinamarca

Ingredientes

4 pejerreyes frescos cortados en pedazos
1/2 taza de aceite
1 cebolla
3 puerros (la parte blanca)
3 zanahorias
1 cda. de perejil picado
1 pizca de azafrán
2 It. de caldo de pescado

Cómo hacer Sopa de pescado danesa

Fría los trozos de pejerrey en el aceite caliente. Retire. Corte la cebolla en rodajas, pique los puerros; pele y corte en rodajas las zanahorias.

Saltee en el aceite la cebolla, el puerro y las zanahorias. Moje con el caldo y deje cocinar 20 minutos a fuego suave, con la cacerola tapada.

Agregue los trozos de pescado y el perejil. Lleve rápidamente a ebullición, añada el azafrán y sirva.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Compresión de pulpo con mango
  2. Brochetas de pescado con arroz al cur...
  3. Pastel de espárragos y salmón
  4. Strudel de salmón y calabacín
  5. Sopa de tomates con aguacates
  6. Gratinado de salmón y coliflor
  7. Vol-au-vent báltico
  8. Lenguado a la sidra
  9. Besugo con salsa de almejas
  10. Bocaditos con salmón

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.