Sopa de patas de ternera

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Normal

Comen 5

Total: 1 h & 30' = 30' prep. + 1 h coc.

Marruecos

2 patas de ternera pequeña
1 cebolla
Zumo de 1 limón
1 cda. grande de harina
1 grano de almáciga
1 grano de cardamomo
Sal
Pimienta blanca
Agua

Rebozar, con harina, las patas cortadas en trozos.

Ponerlas a hervir condimentando el agua con almáciga, pimienta y sal.
Echarle un chorrito de zumo de limón y el cardamomo.

Dejar hervir despacio hasta que la carne esté tierna.

No hay comentarios

Las recetas más votadas