Sopa de nabos y papas
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
2 nabos3/4 kg. de papas
3 cebollas
1 cubito de caldo de carne
1 lt. de agua
3 cdas. de aceite
Perejil picado
Cómo hacer Sopa de nabos y papas
Preparación:
Lave, pele y corte en trocitos papas y nabos.
En una cacerola ponga el aceite, la cebolla picada y los nabos.
Cocine dando vueltas por 10 minutos.
Añada las papas, el agua y el cubito de caldo de carne.
Cuando las papas estén deshechas, saque la sopa y pase por la licuadora.
Sirva muy caliente, con perejil picado.
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