Sopa de legumbres
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
1/2 taza de perejíl picado1/2 de cilantro
1/2 hojas de apio
1 cebolla rallada
5 tomates maduros picados
1 taza de garbanzos cocidos
1 taza de lentejas
250 gr. de ternera a trocitos pequeños
Cómo hacer Sopa de legumbres
Saltear la carne, la cebolla y el tomate en un poco de aceite.
Agregar los condimentos: perejíl, comino, apio y cilantro. Remover e incorporar los garbanzos y las lentejas.
Salpimntar. Agregar agua a la cocción y cocinar media hora.
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