Sopa de frijoles con chicharrón
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.56 9
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
ColombiaIngredientes
1 taza de frijoles
8 tazas de caldo básico
250 gr. de cerdo salado
500 gr. de yuca
1 taza de cebolla
2 tomates
Ajo
Condimentos
250 gr. de chicharrones
1 cda. de perejil
Sal y pimienta
Cómo hacer Sopa de frijoles con chicharrón
Cortar el cerdo salado en trozos. Pelar y cortar en trozos la yuca. Picar el pereji. Picar y saltear la cebolla, el tomate, el ajo y los condimentos.
Poner los frijoles en una cacerola junto con el agua del remojo y el caldo. Cocinar hasta que estén tiernos.
Añadir la carne. Cocinar durante 15 min.
Por último, agregar la yuca, la salsa y los chicharrones y terminar la cocción.
Crema de zanahoria y jengibre con pol...
Sopa de puerros
Salmorejo
Sopa Felicia
Crema suiza de cebolla
Sopa egusi
Sopa de zucchine
Sopa de zapallo criollo
Sopa de la huerta
Crema de tomates
Comentarios sobre esta receta (0)