Sopa de chorizo

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 40' = 20' prep. + 20' coc.

España

8 rodajas de chorizo
1 cebolla
6 rebanadas de pan
2 huevos cocidos
Pimienta molida
15 ml de aceite
Sal

Cocine el chorizo en el aceite.

Mientras tanto, ponga los huevos en agua para que se cocinen.

Cuando el chorizo esté cocido, retire parte de la grasa y agregue la cebolla picada.

Ponga las seis rebanadas de pan en una cazuela, o una sartén.

Cuando el chorizo obtenga color, agréguelo a la cazuela, o sartén.

Eche agua en la olla o el sartén y cocine por cinco minutos.

Sazone la sopa con sal y pimienta.

Corte los huevos y sirva en los platos

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