Sopa de calabacines con jamón

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Datos de la receta

Fácil

Comen 2

Total: 35' = 25' prep. + 10' coc.

Euskadi

3 calabacines
1 puerro
3 patatas
1/2 vaso de vino blanco
100 gr. de jamón cocido en un trozo
Pimienta
Aceite

Pelar los calabacines y cortarlos en cubitos, lo mismo que el puerro, las patatas y el jamón.

Colocar todos estos ingredientes en una olla a presión con aceite.

Añadir el vino, sal y pimienta; cubrir con agua.

Cocer 10 min, mezclar y servir caliente.

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