Entra | Regístrate
Sopa de albondigutas

Sopa de albondigutas

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Italia

Ingredientes

1/2 kg. de carne picada sin grasa
1 taza de arroz cocido al dente
Perejil tijereteado
2 cdas. de harina
1 huevo
2 pepinos pelados y cortados
4 tallos de apio cortados
2 tomates pelados, sin semillas y cortados en trozos grandes
2 cubitos de caldo de carne
Sal y pimienta

Cómo hacer Sopa de albondigutas

Mezcle en un bol a carne picada, el arroz, 1 huevo, el perejil, sal y pimienta.
Arme con la mano pequeñas albóndigas y páselas por harina.

Mientras tanto, disuelva el caldo en 1 litro y 1/2 de agua hirviendo y agregue las verduras.

Cocine 15 minutos y añada las albóndigas.
Cocine 20 minutos más y sirva muy caliente.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Bobó de camarão
  2. Sopa fría de aguacate
  3. Sopa de verduras provenzal
  4. Sopa leguminosa
  5. Minestrone de cebada
  6. Mujaddara
  7. Guiso belga
  8. Sopa del Languedoc
  9. Sopa de queso
  10. Sopa de lentejas con mozzarella

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.