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Sopa de ajo

Sopa de ajo

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

1 vaso de aceite
4 dientes de ajo cortados en láminas
3 tomates picados
1 y 1/2 lt. de agua hirviendo
Sal y Pimienta
50 gr. de jamón crudo picado
Pan tipo baguette cortadas en rebanadas

Cómo hacer Sopa de ajo

En una cacerola, fría los dientes de ajo en el aceite hasta que estén bien tostados. Agregue y rehogue los tomates.

Añada 1 y 1/2 lt. de agua hirviendo. Salpimiente y cocine unos 30 minutos.

Aparte, tueste apenas las rebanadas de pan. Sirva primero el pan y el jamón en cada plato, y luego vierta la sopa por encima.

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