Sopa crema de puerros
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Datos de la receta
ArgentinaCómo hacer Sopa crema de puerros
En una olla con agua abundante, sal y una pizca de aceite se cuece el puerro cortado en rodajas finas, junto con el ajo y el perejil picado. También se le agrega la patata cortada bien chiquita y previamente hervida.A la mitad de la cocción se le añade el arroz y se deja hasta que el arroz este listo.
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