Sopa crema de papa y cebolla (microondas)
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Datos de la receta
ChileIngredientes
250 gr. de cebolla picada25 gr. de manteca
300 cm3 de leche hirviendo
300 gr. de papas cortadas en dados
300 cm3 de caldo hirviendo, preparado con 1 cubito de caldo de verduras y 300 cm3 de agua
1 cdta. de sal fina
1/4 cdta. de pimienta
Queso rallado
Galletitas de queso
Cómo hacer Sopa crema de papa y cebolla (microondas)
En recipiente cubierto, rehogue la cebolla con la manteca durante 3 minutos al máximo (100% de potencia) mezclando en mitad del proceso.
Agregue las papas, cebollas y leche.
Condimente con la sal y agregue el caldo hirviendo. Lleve al microondas por 2 o 3 minutos al máximo, hasta que esté bien caliente. Sazone con pimienta y sirva en seguida con las galletitas de queso como guarnición.
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