Sopa con tomillo

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 55' = 10' prep. + 45' coc.

España

1 ramillete de tomillo
250 gr. de pan de hogaza
Aceite de oliva
1 litro de agua
2 huevos
Sal

Poner a calentar una olla con agua. Echar el pan rebanado, el tomillo y una pizca de sal. Tapar y hervir diez minutos.

Batir todo, añadiendo un chorro de aceite. Cocinar durante un cuarto de hora más.

Quitar los ramilletes y agregar los huevos batidos. Remover.

Servir luego de unos minutos.

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