Sofrito de mano

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Autor: Sandra
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5 1
Más recetas: ultra rápidas, vegetarianas

Preparación
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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 20' = 10' prep. + 10' coc.

Internacional

Ingredientes

1 cebolla en juliana
1 diente de ajo picado grande
1 cebolla de verdeo picada
1 tomate en cubitos
200 gr. de porotos negros cocidos
1 puñado de cilantro picado
Aceite de oliva
Sal y pimienta
4 panes tipo pita

Cómo hacer Sofrito de mano

Saltee la cebolla con el ajo, agregue el verdeo, el tomate, los porotos negros y el cilantro. Condimente.

Coloque el sofrito en una fuente con los panes a un costado. Rompa el pan con la mano y, como si fuera un guante, sírvase de la fuente.