Scones de Almendras

Cómo hacer Scones de Almendras

Tamice sobre la mesa las 2 tazas de harina junto con el polvo de hornea, la sal y el azúcar. Sobre lo tamizado, agregue la manteca bien fría.

empuñe 2 cuchillos y corte la manteca sobre la mezcla de harina hasta convertir todo un granulado grueso. Vierta el granulado en un bol. Reserve.

En otro bol, bata los huevos y a parte 1 cucharada. Agrégueles a los huevos batidos, la crema de leche y la ralladura de limón o escencia de vainilla. Mezcle bien, y vierta esta mezcla sobre el granulado que hicimos al comienzo.

Una con una cuchara o con un tenedor todos los ingredientes y vuélquelos sobre la mesa bien enharinada.

Cachetee la masa dejñandola de unos 3 cm de espesor. Corte con un molde y cocine en horno suave hasta que estén dorados.