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Sardinas fritas

Sardinas fritas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
Tunez

Ingredientes

1/2 kg. de sardinas
Harina
Aceite
Sal
Pimienta
Comino molido

Cómo hacer Sardinas fritas

Limpiar las sardinas de sus vísceras o pedirle al pescadero que lo haga.
Lavarlas y secarlas.

En un bol, mezclar la harina, el comino, sal y pimienta.
Rebozar las sardinas en esta mezcla.

Freírlas en abundante aceite caliente y escurrirlas a medida que se retiran.
Servir inmediatamente. 

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