Salteado de setas
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
100 gr. de setas
1 butifarra
Sal y pimienta
1 diente de ajo
1 manojo de perejÃl
2 cdas. de coñac
3 cdas. pequeñas de aceite de oliva
Cómo hacer Salteado de setas
Limpiar las setas y freÃrlas en una sartén con aceite.
Ir quitando el agua de la sartén y echar la butifarra. Cocinar durante 10 minutos. Luego, agregar el coñac y echar el perejÃl y el ajo picado.
Dejar cocer unos minutos más y servir caliente.
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