Salsa roquefort
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Datos de la receta
Ingredientes
200 gr. de Queso azul
Aceite
Vinagre
Pimienta
Sal
Crema fría o yogur
Cómo hacer Salsa roquefort
Preparación:
Disolver una ración de queso con aceite.
Añadir un poco de vinagre y sal y batirlo (mejor con la batidora).
Añadir crema liquida en el momento de usar, tras dejar al frío como mínimo una media hora.
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