Salsa roja
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Datos de la receta
Ingredientes
1 lata de tomates al natural2 cdas. de extracto de tomate
1 a 3 cdas. de salsa chili
2 o 3 dientes de ajo
Albahaca
Orégano
Sal
Pimienta en granos
1 cda. de aceite
Cómo hacer Salsa roja
Calentar el aceite y añadir los ajos golpeados. Agregar albahaca, orégano y el extracto de tomate, sobre calor suave y revolviendo durante unos minutos.Incorporar los tomates picados, sal, pimienta recién molida y la salsa chili en cantidad a gusto. Cocinar suavemente durante 10 minutos.
Si la salsa resultara demasiado espesa, agregar unas cdas. de agua. Servir la salsa caliente.
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