Salsa chimichurri
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
1/4 lt. de aceite mezcla1/4 lt. de vinagre de vino tinto
2 cdas. soperas de orégano
2 cdas. soperas de ají picante molido
1/2 cda. sopera de comino
3 dientes de ajo picado fino
1 tomate grande bien picado
1 cdta. de sal
1 pocillo tamaño café de perejil
1 cda. de tomillo
1 pizca de pimienta
Cómo hacer Salsa chimichurri
En un bol, mezclar todos los ingredientes, revolviendo bien para homogeneizar los sabores.
Es preferible prepararlo con anticipación. Guardar en frasco de vidrio con tapa en la heladera (dura entre 7 y 10 días).
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