Salsa Blanca Light

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 15' = 5' prep. + 10' coc.

Argentina

1/2 lt. de leche descremada fría
2 cdas. de fécula de maíz
Sal
Pimienta
Nuez moscada
2 cdas. de queso rallado
2 cdas. de aceite

En una cacerola mediana, introduzca la leche con la fécula de maíz. Mezcle bien con un batidor para homogeneizar la preparación.

Lleve a fuego mediano. Continúe revolviendo hasta dispersar bien toda la fécula y que la preparación hierva (formándose una salsa bien suave).

Retire del fuego y añada el aceite, sal, pimienta y nuez moscada.

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