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Salpicón de carne

Salpicón de carne

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

250 gr. de carne vacuna hervida
1/4 de lata de champiñones
2 ó 3 pepinos
1 cebolla
1 cda. de perejil picado
Vinagre
Aceite
Sal
Pimienta
1/2 cdta. de mostaza

Cómo hacer Salpicón de carne

Cortar la carne en dados chicos y en rodajas los champiñones y los pepinos; mezclar.

Picar la cebolla y mezclarla con perejil, vinagre, aceite, sal, pimienta y la mostaza.

Sazonar muy bien con esta mezcla la ensalada y dejar reposar una hora al frío antes de servir.

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