Salpicón de almejas
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Datos de la receta
Ingredientes
1 kg. de almejas limpias
2 cdas. de vinagre
Jugo de limón
Sal
Cómo hacer Salpicón de almejas
Preparación
Lavar bien las almejas y colocarlas en una cacerola, para que cuezan en su propio jugo.
A los pocos minutos, rociar con vinagre y servir sin más aderezo que unas gotas de jugo de limón.
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