Salchichas al horno con panceta

Cómo hacer Salchichas al horno con panceta

Envolver cada salchicha en una feta de panceta. Colocarlas en una fuente para horno y cubrirlas con la cebolla. Rociarlas con el aceite y hornearlas a fuego fuerte.

Mientras tanto, mezclar en un bol la harina con el huevo, la sal, la leche y el agua.
Batir 2 minutos con batidor de alambre.

Cuando las salchichas estén algo doradas retirarlas del horno y verter encima la mezcla anterior. Devolver al horno y terminar la cocción de la masa (20 a 30 minutos).    
Servir enseguida, solo o con ensalada fresca de repollo o lechuga.