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Rollitos picantes

Rollitos picantes

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

1/2 rábano
1/4 lt. de nata
Pizca de sal
Jugo de limón
Pizca de azúcar
200 gr. de fiambre (jamón crudo y cocido, carne ahumada, lengua, salame, salmón ahumado, lomito)

Cómo hacer Rollitos picantes

Lavar, pelar el rábano y rallarlo fino. Salar la nata bien enfriada y batirla a mano hasta que esté bien consistente agregándole el rábano rallado, jugo de limón y el azúcar.

Formar cucuruchos con las hojas de fiambre y rellenarlas con la mezcla.

Servir con pan fresco tostado y vino blanco liviano. Especial para acompañar cerveza helada.

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