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Revuelto de setas

Revuelto de setas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

800 gr. de champiñones
8 huevos
1 diente de ajo
2 cdas. de aceite
1 rama de perejil
Picos de pan frito
Sal

Cómo hacer Revuelto de setas

Calentar en una sartén 2 cdas. de aceite Cuando esté caliente, echar los champiñones troceados. Dejar cocer a fuego lento hasta que estén dorados.

Añadir un diente de ajo y una rama de perejil picado. Dejar que se desprenda su sabor y retirar.

Añadir los huevos batidos y cuando estén cuajados, retirar del fuego y servir con unos picos de pan frito.

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