Repollo colorado con manzanas
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Datos de la receta
AlemaniaIngredientes
1 repollo colorado grande4 cdas. de manteca
2 cdas. de miel
3 manzanas peladas, sin semillas y cortadas en rodajas
1 cebolla rallada
3 cdas. de jugo de limón
1/2 taza de vinagre
Sal y pimienta
50 gr. de nueces peladas
Cómo hacer Repollo colorado con manzanas
Preparación:
Derrita la manteca en una cacerola. Agregue el repollo y la miel, y cocine a fuego muy lento por 10 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue las manzanas, la cebolla, el jugo de limón, el vinagre, sal y pimienta.
Cocine a fuego muy bajo durante 2 horas, revolviendo de vez en cuando.
Sirva espolvoreado con las nueces.
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