Ravioles con salsa de morrón

Cómo hacer Ravioles con salsa de morrón

Preparación:

Colocar en una sartén la manteca y dorar en ella los dientes de ajo junto con la cebolla. Agregar luego el morrón cortado en cuadraditos bien pequeños. Remover bien para que nada se queme.

Agregar entonces la pulpa de tomate y mezclar. Dejar cocer por 5 minutos a fuego fuerte. Agregar la crema de leche y bajar el fuego. Condimentar con sal y pimienta y revolver bien.

Hervir los ravioles en una olla con abundante agua con sal. Una vez listos, escurrir y volver a la olla (sin agua). Agregar la salsa y remover bien hasta que quede bien integrado.

Servir acompañado con abundante queso rallado.