Quiche Lorraine
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
Para la base:300 gr. de galletas saladas
150 gr. de mantequilla
Para el relleno:
6 huevos
100 gr. de bacon
250 ml. de nata líquida
100 ml. de leche
Sazonador sabor ajo y perejil
Cómo hacer Quiche Lorraine
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla. Cubrir con la mezclar el fondo de un molde desmontable.
Batir los huevos e incorporar la leche, la nata, el bacon y el queso. Condimentarar con el sazonador.
Verter en el molde forrado con las galletas y dejar en el microondas a 850w durante 11 minutos (o 40 minutos en el horno convencional).
Desmoldar y servir caliente.
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