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Puré de champiñones

Puré de champiñones

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

500 gr. de champiñones
1 cda. de perejil
1 diente de ajo picado
1 papa mediana, pelada y hervida
Sal
50 gr. de yogur natural

Cómo hacer Puré de champiñones

Preparación:

Sartenee los champiñones con ajo y perejil.
Cocine hasta que queden bien tiernos.

Haga un puré con la papa, agregue sal, los champiñones muy triturados y el yogur.
Bata bien hasta formar una mezcla esponjosa y homogénea.

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