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Puré de berenjenas

Puré de berenjenas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Arabia

Ingredientes

2 berenjenas grandes
1 diente de ajo
1 cda de aceite de oliva

Cómo hacer Puré de berenjenas

Ponga las berenjenas directamente sobre el fuego de la hornalla. Queme de todos lados.

Bajo el chorro de agua, retire la piel quemada y corte el cabo.

Procese la pulpa con un diente de ajo y el aceite de oliva.

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