Puré de Lentejas y Pollo

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Datos de la receta

Fácil

Comen 2

Total: 15' = 5' prep. + 10' coc.

España

50 gr. de lentejas cocidas
2 cdas. soperas de pollo picado
1/2 tomate pequeño picado
1 cdta. de almidón de maíz
1 cdta. de aceite de oliva

Pisar las lentejas para hacer un puré (o procesarlas).

Deshacer el almidón de maíz en el caldo, calentando hasta que espese.

Retirar del fuego y agregar el puré de lentejas, el pollo picado y el tomate también picado.

Aliñar con el aceite, mezclar bien y llevar al fuego un par de minutos.

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