Entra | Regístrate
Puchero de hinojo

Puchero de hinojo

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 5
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

1/4 kg. de alubias en remojo
1/4 kg. de costillas de cerdo
250 gr. de tocino fresco
1 hueso añejo
250 gr. de morcilla fresca
1/2 kg. de hinojos frescos silvestres
1/4 kg. de patatas
150 gr. de arroz
Sal

Cómo hacer Puchero de hinojo

Poner a hervir en una cacerola las alubias acompañadas del hueso (para dar sabor), las costillas y el tocino.

Cuando el agua hierva, agregar los hinojos y dejar cocinar durante una hora.

Añadir entonces las papas peladas y cortadas.
Esperar que hierva nuevamente y agregar el resto de los ingredientes, el arroz y la morcilla.

Luego de 20 minutos, apagar del fuego y servir.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Coles de Bruselas con limón y tomill...
  2. Pinchos hortelanos
  3. Croquetas de patata y mandioca rellen...
  4. Sofrito de mano
  5. Crépes con harina de garbanzos
  6. Zanahorias aliñadas
  7. Espárragos con salsa de naranjas
  8. Sopa de espárragos al parmesano
  9. Tomates rellenos de arroz
  10. Berenjenas con papas al horno

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.