Postre crema de piña
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
80 gramos de mantequilla.6 cucharadas de azúcar.
240 gramos de harina.
2 cucharaditas de levadura en polvo.
1 pellizco de sal.
1 huevo.
50 grms. de leche.
250 gramos de piña picada.
3 cucharadas de harina.
50 gramos de azúcar moreno.
3 cucharadas de mantequilla.
Cómo hacer Postre crema de piña
Preparación:Mezcla bien la primera mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta. Agrega a esta mezcla la harina (mezclada previamente con el polvo de hornear y la sal).
Incorporar luego el huevo batido junto con la leche.
En un bol aparte mezclar el azúcar moreno junto con el resto de la mantequilla y la harina y añadir esto a la mezcla anterior.
Por último, agregar los pedacitos de piña.
Volcar toda la mezcla en un molde previamente enmantecado y hornear durante 30 minutos a 200º grados.
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