Postas de brótola y langostinos

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Autor: Sandra
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Más recetas: pascua, san valentin

Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 2 h & 20' = 2 h prep. + 20' coc.

Argentina

Ingredientes

8 postas chicas de brótola
1/ 2 kilo de langostinos enteros

Para la marinada:
1 diente de ajo picado
1 taza de jugo de limón
1/ 2 taza de aceite
Sal y pimienta negra de molino

Cómo hacer Postas de brótola y langostinos

Marinar las postas 2 horas, en la mezcla de ingredientes.

Asar sobre la parrilla aceitada y caliente sobre brasas suaves. Dar vuelta con cuidado para que no se deshagan.

Bañar con la marinada y dejar cocinar lentamente. Aceitar los langostinos y asarlos, vuelta y vuelta, en la parrilla bien caliente. Servir junto con rodajas de limón.