Pollo frito al limón y ajo
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Datos de la receta
EspañaCómo hacer Pollo frito al limón y ajo
Cortar las pechugas, salarlas y condimentarlas con el jugo de limón y con los ajos triturados. Dejar reposar para que tomen gusto durante unos 30 minutos.
Calentar aceite en una sartén, escurrir las pechugas del jugo de maceración y cocinar, dorando de ambos lados.
Reducir el fuego, agregar un poco más de jugo de limón y el ajo picado. Remover todo.
Servir los trozos de pechuga, espolvoreados con perejil y adornado con cáscara de limón.
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