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Pollo en salsa de maní

Pollo en salsa de maní

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Peru

Ingredientes

1 pollo en trozos
1 cebolla rallada (por la parte gruesa del rallador)
1 cdta. de pimienta
1 cdta. de cominos
4 cdas. de ají panca
Aceite
Maní tostado y molido
Sal
Sazonador
Agua

Cómo hacer Pollo en salsa de maní

Trozar el pollo, en una olla echar aceite junto con la cebolla rallada, pimienta, sal, cominos y el ají panca picado, hasta que se sofrían bien.

Una vez que este aderezo estée a punto agregar el agua y el pollo cortado en presas. Dejar cocinar hasta que las presas estén suaves.

Agregar por ultimo el maní con el sazonador y dar un hervor para que el maní suelte su sabor.

Servir con arroz blanco. 

Comentarios sobre esta receta (5)

hellen
hellen
Bueno esta receta esta un poco mejor ... Pero seria mejor moler el aji panca para asii
no les quede trocitos y ( ojo )el aji panca es picoso asi k tienen k hervirlo dos veces para q no sea picoso y nunca licuarlo con pepas para que asi no te salga la comida muy picante ..
espero les aya servido mi consejo ..
25 mayo 2014, 17:08
This rocks?
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3
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Ruth
Ruth
Me gusta a idea de esta receta tan simpe y facil lo único es que le falto especificar es a que sazonador se refería y la cantidad de agua. Voy a tratarla, espero que un día añada la informacion que (me) falta. Gracias.
3 enero 2015, 17:33
That's okay?
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Milu
Milu
Bueno ami me gusta espesarla un poquito con. Galletitas de agua.... Pero que rico sabor tambien le da.
19 noviembre 2015, 16:45
How is this?
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Denisse
Denisse
Tip: diluyan el mani en un poco de agua antes de agregarlo a la olla, sale mas cremoso, no se quema y se cocina mas rápido ;)
15 enero 2016, 05:06
That's okay?
2
0
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Andrea T
Andrea T
Holasss
es más rico si nosotras mismas tostamos y licuamos el mani. Toma un sabor mas ricooo
25 octubre 2017, 17:18
How is this?
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