Pollo en crema de champiñones
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Datos de la receta
MexicoIngredientes
1 lata de media crema1 lata de champiñones
1 cubo de caldo de pollo
200 gr. de jamón en rebanadas gruesas
5 muslos de pollo
1/2 cebolla
1 diente de ajo grande
Sal
Matequilla
Cómo hacer Pollo en crema de champiñones
Poner a cocinar el pollo con la cebolla, el ajo y muy poca sal durante 25 min.
Licuar la crema junto con los champiñones y el cubo de pollo.
Engrasar con mantequilla una fuente para horno, colocar los muslos de pollo y bañar con la crema preparada. Adornar con jamón cortado en cubos y hornear hasta que el pollo esté listo.
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