Pollo con salsa de cacahuetes

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 45' = 10' prep. + 35' coc.

Guinea Ecuatorial

1 pollo mediano
3 tomates medianos
2 dientes de ajo
1 cebolla blanca
1 rama de perejil
1 caldo de pollo
250 gr. de pasta de cacahuete
Sal y pimienta

Poner a cocer en una olla el pollo trozado junto con la cebolla, los tomates, los ajos y el perejil, todo cortado en pequeños trozos.

Añadirle una pizca de sal y pimienta y agregar el caldo.
Cocinar durante 15 minutos y agregarle 4 vasos de agua y la pasta de cacahuate.

Mezclar muy bien y proseguir la cocción a fuego bajo, hasta que el pollo esté listo.

Elyann

Hola
si no tengo pasta de cacahuetes que utilizo?

24 noviembre 2017, 04:50

How is this?

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