Pollo con ananá
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Datos de la receta
ChinaIngredientes
6 cdas. de arroz400 gr. de pechuga de pollo deshuesada
Sal
Pimienta recién molida
1 cda. de almidón de maíz
1 cda. de aceite
200 gr. de apio
1 rodaja de ananá (piña) al natural
5 cdas. del jugo del ananá
2 cdas. de salsa de soja
Cómo hacer Pollo con ananá
Hervir el arroz en agua salada hasta que esté a punto y escurrirlo.Cortar la pechuga de pollo en tiritas oblicuamente, salpimentar y rebozar en el almidón de maíz.
Calentar el aceite y dorar en él el pollo rebozado, a calor fuerte.
Cortar el apio y el ananá en trocitos y añadirlos al pollo. Mojar con el jugo de ananá y la salsa de soja, rehogar todo unos minutos. Servir con el arroz.
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